栗ごはんができるまで
山を使っていいと言われた友人が大きな栗の木からとってきた栗をもらったわたしが栗ご飯を作るまでを、ギャラリー形式でお伝えしました。
自分用にレシピも残しておきます。
＜材料＞
- 栗…400g
- 無洗米…3合（約450g）
- 塩…小さじ1
- 水…米の1.2倍量（約650㎖）
＜作り方＞
米は給水する
栗は、包丁でザクザク切って皮をむき、水にさらす。
剥いた栗を2分下茹でする。
栗を米に入れて、塩も入れて普通に炊く。
以上
山を使っていいと言われた友人が大きな栗の木からとってきた栗をもらったわたしが栗ご飯を作るまでを、ギャラリー形式でお伝えしました。
自分用にレシピも残しておきます。
米は給水する
栗は、包丁でザクザク切って皮をむき、水にさらす。
剥いた栗を2分下茹でする。
栗を米に入れて、塩も入れて普通に炊く。
以上
