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(2021/02/07)無農薬無肥料米を食べました(これはうまい)

粘りのある人生を。

移動が多い毎日にある、現場主義の我々には元気の源。

無農薬無肥料栽培米!

食とエネルギーの自給自足を目指すため、日々取り組んでいるのですが、主食の米に関してはなかなか、無農薬はあっても無肥料まで行ったお米はなかったのですが、ついに手にすることができました。

単価の高い野菜に関しては、無農薬無肥料栽培でできたものも出てきているようですが、正直主食のお米については価格差が激しくなかなか無農薬無肥料栽培で作るお米が作られていないところでした。

しかしながら、そんな奇跡的な食品がついに手に入りました。

正直、半信半疑で、
無農薬無肥料米を購入したのですが、

全く研がずにそのまま炊いて、食しますと、
あぁ、やっぱりこれよね、粘りが違うわ、となりました。

このお米は、炊いてそのまま米オンリーで食べることができます。

そのままラップにくるんでおにぎりにして持ち出してもうまいです。

ただ炊けたご飯を握るだけを、
持って出るだけです。

やっぱりお米はうまい。
日本人で良かった瞬間です。

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